材料（約４人分）

(A)
骨付き鶏肉　                     　１／２羽
生ハムの骨　または　ベーコンの塊　 １個
トマト　　　　　　                 １個
たまねぎ                           中１個
リーキ　			       １本
にんじん                           ２本

(B)
牛ひき肉                           １５０g
卵                                 １個
小麦粉                             大さじ１
にんにくのみじん切り　	       １かけ
塩                                 小さじ１

(C)
ショートパスタ                     １００g
パセリ                             飾りつけ用

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①　（A）の材料を全て圧力鍋に入れ、オリーブオイル大さじ１と塩小さじ１を加えます。 水をひたひたになるまで注ぎ（約２Ｌ）、圧力を掛けてスープを作ります。 圧力を掛ける時間は圧力鍋によって変わってきますので、各々調節してください。