材料（３人分）

豚肉　　　　　　　　　　　　　３５０ｇ
炒め油　　　　　　　　　　　　大さじ２
レモン汁　　　　　　　　　　　適量

（A）
塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ１　
にんにく　　　　　　　　　　　大１と１/２かけ
パプリカ　　　　　　　　　　　小さじ１と１/２
オリーブオイル　　　　　　　　大さじ１
唐辛子（好みで）　　　　　　　少々

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①　　豚肉を包丁で縦長に切ります。大きさはまちまちで結構です。切ったらボールに入れておきます。